top of page
  • Instagram Nutapos - Aplikasi Kasir Kuliner
  • Nutapos - Aplikasi Kasir Kuliner
  • LinkedIn
  • YouTube Nutapos - Aplikasi Kasir Kuliner
  • TikTok Nutapos - Aplikasi Kasir Kuliner

Pahami 5 Dasar Manajemen Keuangan Ini Sebelum Pakai Kasir Pintar Di Restoran


Pahami 5 Dasar Manajemen Keuangan Ini Sebelum Pakai Kasir Pintar Di Restoran

Daftar Isi :

Tanpa memahami manajemen keuangan yang baik, Anda tak akan mendapatkan benefit dari pemakaian kasir pintar. Termasuk saat mengelola restoran sebagai salah satu usaha yang memiliki pangsa pasar luas sekaligus daya saing tinggi.


Untuk itu sebelum memulai bisnis di bidang kuliner, penting bagi seseorang mempelajari pengelolaan finansialnya.


Lalu, apa saja materi yang wajib dipahami dalam manajemen keuangan restoran?


Poin-poin berikut dapat menjelaskannya, baik untuk kasir, manajer, maupun karyawan yang memegang stok barang.


1. Tentukan anggaran usaha

Anggaran memungkinkan pengelola restoran mengendalikan biaya-biaya yang diperlukan. Anda harus mengetahui kemana dana dialokasikan.


Misalnya untuk kegiatan operasional (listrik, bahan baku, air, gas, dan lain sebagainya) serta biaya tetap (sewa tempat dan gaji karyawan).


Menetapkan anggaran pada manajemen restoran membantu menjalankan bisnis. Selain itu, Anda dapat mengembangkannya saat profit yang masuk bertambah.


2. Buat pembukuan yang rinci

Pembukuan adalah aspek penting berikutnya yang harus dipelajari dalam manajemen keuangan. Setiap pemasukan dan pengeluaran yang terjadi harus tercatat secara akurat.


Dari pencatatan ini, pengelola dapat menikah pengeluaran yang mungkin saja melampaui pendapatan yang masuk.


Upaya ini juga memudahkan Anda memantau arus uang yang berputar di restoran. Tak terkecuali sumber serta tujuan penggunaan dana tersebut.


3. Bayar kewajiban tepat waktu

Dengan kasir pintar, Anda akan mendapatkan data transaksi akurat dan real time untuk memantau arus kas.


Dari sini pula pihak pengelola semestinya mampu melakukan pembayaran kepada supplier atau klien. Pasalnya, mereka tahu penghasilan yang diterima pada periode waktu tertentu.


Sebaliknya saat terlalu sering menunda pembayaran, Anda akan cenderung merugikan stabilitas restoran.


Penumpukan utang pun malah akan memperburuk kondisi finansial.


4. Periksa menu yang dijual

Variasi makanan dan minuman dalam menu adalah materi dasar dalam manajemen keuangan restoran yang wajib Anda perhatikan.


Pasalnya ada kalanya pengelola harus mengurangi hidangan yang tersedia untuk memastikan mana saja yang mampu memberikan keuntungan.


Langkah ini pun bertujuan untuk menghindari risiko tertentu. Sebut saja penumpukan bahan baku makanan, sehingga biayanya bisa dialokasikan untuk menu yang laris.


5. Cek persediaan bahan baku

Seperti pada anggaran, persediaan bahan baku harus dicatat secara akurat. Apalagi dalam bisnis kuliner terdapat kemungkinan adanya bahan yang terlupakan sampai kedaluwarsa.


Hal ini tentunya akan merugikan sampai menurunkan kredibilitas di mata pelanggan.


Oleh karena itu, jadwalkan pemeriksaan stok bahan baku secara berkala.

Jadi, Anda akan lebih mudah membuang, mengganti, atau menambah yang dibutuhkan.


Untuk memudahkan pencatatan akurat, Nutapos dapat Anda andalkan sebagai kasir pintar.

Data yang terekam sesuai skema yang dipasang memungkinkan pengelola menganalisis dan mengevaluasi operasional untuk memajukan keberlangsungan restoran.


Baca Juga :

 

Pahami 5 Dasar Manajemen Keuangan Ini Sebelum Pakai Kasir Pintar Di Restoran

Comments


bottom of page