Kamu perlu mengetahui tips untuk mempekerjakan, melatih & mengelola anggota staf bar demi mendapatkan karyawan terbaik di tempat usahamu.
Daftar Isi :
Karena dalam pemilihannya, jika asal memilih tanpa pertimbangan matang maka bisa merugikan usaha itu sendiri.
Selayaknya ketika merekrut karyawan baru, banyak hal yang perlu dipastikan dan disesuaikan.
Hal tersebut karena kualitas para pekerja akan menentukan review pelanggan dari pelayanan yang nantinya diberikan.
Tips untuk Mempekerjakan, Melatih & Mengelola Anggota Staf Bar
Karena memberikan pengaruh besar dalam masa depan bisnis, kamu membutuhkan beberapa tips dalam hal ini.
Berikut adalah tips-tips yang dapat kamu gunakan sebelum merekrut atau melatih pegawai-pegawai baru tersebut :
1. Mulai dari Pondasi Awal
Hal paling penting ketika memulai sesuai adalah bagian awalnya.
Melatih para staf akan menjadi sia-sia jika pada proses perekrutannya saja sudah salah.
Oleh karena itu, sebelum melakukan pelatihan pastikan bahwa proses perekrutan sudah dilakukan secara solid.
Untuk perekrutan sendiri harus mencakup satu atau lebih saluran dalam menarik kandidat, memilih yang terbaik, serta memprediksi kinerjanya.
Dengan berhati-hati di awal maka akan semakin kecil juga kemungkinan melakukan kesalahan.
2. Perkenalkan Buku Pegangan untuk Karyawan
Tips untuk mempekerjakan, melatih & mengelola anggota staf bar berikutnya adalah dengan memperkenalkan buku pegangan.
Buku pegangan harus menguraikan atau menjelaskan mengenai kebijakan di tempat kerja, kode etik, serta aturan-aturan umum.
Buku ini juga dapat mencakup pedoman khusus terkait layanan, penanganan uang tunai, serta rincian-rincian lainnya.
Sehingga sesuai namanya, buku ini memang benar-benar dapat menjadi pegangan bagi para karyawan dalam bekerja.
3. Memastikan Keterampilan Teknis
Penting juga bagi kamu memastikan keterampilan teknis dari pada calon kandidat.
Karena dalam pekerjaan ini, ramah, berdedikasi tinggi, dan dapat dipercaya saja belum cukup.
Dibutuhkan keterampilan teknis mumpuni agar maksimal dalam pelayanan.
Baca Juga :
4. Pelatihan Penjualan
Tips untuk mempekerjakan, melatih & mengelola anggota staf bar yang juga tidak kalah penting adalah dalam hal pelatihan penjualan.
Meskipun staf bar bukan hanya tenaga penjualan, tetapi mereka dapat membuat perbedaan pendapatan besar jika dilatih.
Memaksimalkan peluang penjualan bisa dimulai dengan melatih bartender beberapa hal.
Misalnya saja seperti sejarah dan latar belakang minuman, kombinasi makanan serta minuman enak, serta menjadi pendengar yang baik bagi pelanggan.
5. Pelatihan Keselamatan dan Kesehatan
Sebelum menyelesaikan pelatihan resmi, pastikan bahwa setiap pegawai baru sudah mengetahui mengenai aturan kesehatan dan keselamatan.
Begitu juga dengan penanganan keadaan darurat di tempat kamu.
6. Uji Pengetahuan dengan Kuis
Setelah melakukan sejumlah pelatihan tidak ada salahnya untuk menguji para calon staf melalui kuis.
Kuis ini bisa menguji pengetahuan mereka terkait semua aspek yang sebelumnya dipelajari beserta peraturan-peraturan khusus.
Baca Juga :
7. Mundur dan Pantau Perkembangannya
Dan tips untuk mempekerjakan, melatih & mengelola anggota staf bar terakhir adalah mulai mundur dan memantau.
Karena tidak ada cara nyata untuk mempelajari sesuai kecuali dengan mulai melakukannya.
Jadikan Bisnis Bar Milikmu Lebih Efisien Bersama Nutapos
Sebagai salah satu aplikasi kasir online, Nutapos dapat sangat membantu kegiatan bisnis kamu.
Apalagi dalam hal pembayaran, Nutapos bisa memudahkan para staf bar dalam menangani transaksi meja kasir.
Terdapat banyak fitur menarik di dalamnya yang bisa memudahkan kegiatan usaha.
Misalnya saja seperti fitur laba rugi (harian, mingguan, bulanan) atau absensi bagi para pekerja.
Dengan mengetahui beberapa informasi di atas, kamu sedikit banyak bisa mempersiapkan diri untuk merekrut para pegawai.
Lakukan tips untuk mempekerjakan, melatih & mengelola anggota staf bar di atas agar kamu bisa mendapatkan SDM yang terbaik.
Baca Juga :
